Salată de fructe – Bucătărind cu Pasiune

Salată de fructe cu merișoare confiate și semințe de mac

7 iunie 20207 iunie 2020 de ioanafiktusz, publicat în Salate

Pe blogul meu găsiți mai multe salate de fructe, fiecare cu ingredientele sale speciale. Azi vă propun o rețetă de salată de fructe mai simplă. Am ales doar 3 fructe: piersici, mango și mere verzi. Și, pentru că, mie îmi place să adaug fructe confiate, nuci sau semințe în salatele mele de fructe, am ales de această dată merișoarele și semințele de mac. Și, pentru o salată delicioasă, am preparat un mic dressing din suc de lămâie și miere cu bucăți de fructe de pădure. Delicios 😋
Ingrediente
1 mango
3 piersici
2 mere verzi
2 linguri merișoare confiate
1 linguriță semințe de mac
Sucul de la o lămâie
4 linguri miere cu bucăți de fructe de pădure

Mod de preparare
Merele si pierisicile se spală foarte bine, se curăță de sâmburi și se taie în funcție de preferințe. Mango se curăță de coajă și sâmbure și se taie cubulețe. Într-un bol se adaugă fructele, merișoarele și semințele de mac.

Se prepară dressingul din amestecul mierii cu sucul de lămâie și se toarnă peste fructe. Se amestecă ușor pentru omogenizare și îmbinarea aromelor. Opțional puteți adăuga frișcă în momentul servirii. Eu am ales puțin sos de ciocolată 😋

Salată de fructe cu migdale și semințe de chia 😋

8 mai 20208 mai 2020 de ioanafiktusz, publicat în Deserturi

Ingrediente
1 măr verde mare
10 căpșuni
2 kiwi
2 piersici
1 banană
Câteva afine
10 migdale decojite tăiate grosier
2 linguri semințe de chia bio
Sucul de la o lămâie
3 linguri miere crudă de salcâm bio

Mod de preparare
Se spală foarte bine mărul, piersicile, căpșunii, afinele. Mărul, piersicile și căpșunii se feliază. Se curăță kiwi, se spală și se taie felii. Banana se decojește și se feliază. Se pun fructele într-un bol. Se adaugă migdalele și semințele de chia. Se toarnă sucul de lămâie și se adaugă cele 3 linguri de miere.

Apoi se amestecă pentru omogenizare. Se păstrează în caserole închise ermetic în frigider până în momentul servirii. Este delicioasă 😋

Salată de fructe de iarnă 😋

25 decembrie 201925 decembrie 2019 de ioanafiktusz, publicat în Deserturi

Ingrediente:
2 mere roșii
2 pere
2 banane
4 clementine
1/2 rodie
2 kiwi
Sucul de la o lămâie
3 linguri miere bio crudă de zmeură
1 lingură semințe de mac
Menta proaspătă tocată

Mod de preparare
Merele și perele se spală, se curăță de semințe și se taie cubulețe. Kiwi se curăță de coajă și se taie în funcție de preferințe. Clemetinele se curăță de coajă și se desfac felii. Bananele se curăță de coajă și se taie rondele. Se adaugă semințele de rodie și semințele de mac. Se amestecă într-un bol toate fructele. Se adaugă sucul de lămâie, mierea și mentă proaspătă tocată mărunt. Se mai amestecă o dată pentru omogenizare.