Etichetă: Salată cu somon afumat

Salată cu pomelo roșu, somon afumat, șuncă și parmezan 😋

de ioanafiktusz, publicat în Salate


Ingrediente
1/2 salată iceberg
1/2 pomelo roșu
140gr somon afumat
100gr șuncă crudă
30gr parmezan
3 linguri ulei de măsline extra virgin
Sucul de la 2 lămâi
Sare roz de Himalaya
3 lingurițe de miere de salcâm
Piper în 4 culori proaspăt măcinat


Mod de preparare
Pomelo se curăță de coajă și de învelișul alb. Se taie bucăți. Salata se taie fâșii. Se rupe șunca crudă cu mâinile. Somonul afumat se taie fâșii. Într-un bol se pune salata iceberg, pomelo roșu, somonul, șunca și parmezanul.

Se prepară un dressing din uleiul de măsline extra virgin, sucul de la cele 2 lămâi, miere și sare. Se adaugă peste salată.

Se condimentează cu piper în funcție de preferințe. Se amestecă salata pentru omogenizare. E delicioasă 😋

Salată cu somon afumat 😋

de ioanafiktusz, publicat în Salate


Ingrediente:
100gr somon afumat
Mix salată
2 ouă fierte tari
1 ceapă roșie
1/2 ardei gras roșu
Câteva roșii cherry
Câteva măsline kalamata fără sâmburi
Sare roz de Himalaya
Piper proaspăt măcinat
3 linguri ulei de măsline
Sucul de la o lămâie


Mod de preparare
Într-un bol se pune salata mix. Ceapa se curăță, se spală și se taie peștișori, apoi se adaugă peste salată. Ardeiul se curăță de semințe, se spală și se taie fâșii, apoi se adaugă peste salată. Se adaugă măslinele si bucățile de somon afumat. Ouăle fierte se curăță de coajă și se taie în sferturi, apoi se adaugă peste celelalte ingrediente. Se prepară un dressing din sucul de lămâie, uleiul de măsline extra virgin, sare și piper în funcție de preferințe. Se adaugă dressingul peste salată și se amestecă pentru omogenizare.

Salată cu somon afumat și avocado

de ioanafiktusz, publicat în Salate


Ingrediente:
200gr somon afumat
Salata mix
1 avocado
Sucul de la o lămâie
Câteva roșii cherry
2 linguri ulei de măsline extra virgin
Sare roz de Himalaya
Piper în 4 culori proaspăt măcinat


Mod de preparare
Se pune mixul de salată într-un bol. Avocado se curăță și se feliază. Roșiile cherry se spală și se taie în jumătăți. Se adaugă somonul afumat tăiat fâșii. Apoi se adaugă uleiul de măsline și sucul de lămâie. Se condimentează cu sare și piper în funcție de preferințe.

Salata cu somon afumat și avocado este o salată simplă, rapidă și delicioasă 😋