Ingrediente:
Mix salată
2 conserve fasole egipteană (fava)
1 ceapă roșie mare
1 ardei gras roșu
Sare roz de Himalaya
Piper în 4 culori proaspăt măcinat
4 linguri ulei de măsline extra virgin
Mod de preparare
Într-un bol se pune mixul de salată. Ceapa se curăță, se spală și se taie pestișori. Ardeiul se curăță și se taie fâșii. Se adaugă fasolea, uleiul de măsline, sarea și piperul. Se amestecă pentru omogenizare.
Ingrediente:
O conservă fasole albă
O conservă fasole roșie
O conservă fasole egipteană (fava)
1 castravete
1 ceapă roșie mare
4 linguri ulei de măsline extra virgin
1/2 legătura pătrunjel verde
1 linguriță sare roz de Himalaya
Sucul de la o jumătate de lămâie
1/2 linguriță piper în 4 culori proaspăt măcinat
Mod de preparare
Conservele de fasole se scurg de apă și se pun într-un bol. Castravetele se spală și se taie în sferturi. Ceapa roșie se curăță, se spală și se taie peștișori. Pătrunjelul verde se toacă mărunt. Într-un bol se amestecă uleiul de măsline extra virgin cu sucul de lămâie, sare și piper. Dressingul obținut se adaugă peste bolul cu ingredientele pentru salata de fasole și se amestecă pentru omogenizare.
Bucătărind cu Pasiune 