O rețetă ușoară, delicioasă pentru care am folosit doar câteva Ingrediente: 😋
100gr faină
125gr zahar pudră
3 ouă medii
1 praf de copt
2 linguri de cacao
4 linguri de apă
Aproximativ 500gr prune
Pentru crema:
1 budincă de vanilie
320ml lapte
2 linguri zahăr
Optional 50gr unt
Mod de preparare
Se prepară prima data budinca de vanilie folosindu-se cei 320ml lapte si cele 2 linguri de zahăr. Apoi se lasă la răcit. Eu am mixat budinca rece cu 50gr unt la temperatura camerei, apoi am lasat budinca la frigider până la prepararea compoziției. Puteti utiliza budinca de vanilie fără să o mixati cu unt. Pentru blat se separa cele 3 ouă. Albusurile se bat spumă cu un praf de sare. Gălbenușurile se mizează cu zaharul pudră. Faina se amestecă cu praful de copt si cele 4 linguri de apă. Se adaugă peste galbenusuri. Se mixeaza pentru omogenizare. Se adaugă cele 2 linguri de cacao. Se mixează. Apoi se adaugă spuma de albușuri și se mai amestecă o dată pentru omogenizare. Se tapeteaza o tavă cu hartie de copt sau se unge cu unt. Se adauga compoziția. Apoi din loc în loc crema de vanilie sau budinca. Apoi jumătați de prune. (Ca în poza) Se introduce tava în cuptorul preincalzit la 180° pentru aproximativ 30 de minute.
Bucătărind cu Pasiune 