Etichetă: Omletă la cuptor

Omletă la cuptor cu cartofi, roșii și parmezan 😋

de ioanafiktusz, publicat în Mic Dejun


Ingrediente:
– 3 cartofi mari
– 4 ouă
– 500gr roșii decojite
– 50gr parmezan
– sare roz de Himalaya
– piper proaspăt măcinat
– 2-3 linguri ulei de măsline


Mod de preparare
Se amestecă ouăle bătute cu roșiile decojite si mărunțite. Cartofii se curăță, se taie cubulețe și se fierb timp de 15 minute. Intr-o tavă unsă cu ulei de măsline se pun cartofii, amestecul de ouă și roșii, sare, piper. Se presară parmezan si se pune tava în cuptorul preincalzit la 200° timp de 10-15 minute sau pana e gata. Optional când omleta e gata se mai presară puțin parmezan😋

Omletă la cuptor cu cartofi, ardei roșu și brânză Cheddar 😋

de ioanafiktusz, publicat în Mic Dejun


Ingrediente:
6 ouă
100gr brânză Cheddar rasă
O jumătate ardei gras roșu
200ml lapte
5 cartofi medii
Sare roz de Himalaya
Piper în 4 culori proaspăt măcinat
2-3 linguri ulei floarea soarelui


Mod de preparare
Cartofii se curăță, se spală, se taie rondele și se fierb în apă cu sare timp de 7 minute. Apoi se scurg de apă, se pun într-o tavă tapetata cu puțin ulei, se adaugă ardeiul, ouale bătute amestecate cu lapte, sare și piper. Se adaugă brânza dată pe răzătoare. Eu am folosit Cheddar de data asta. Și se pune tava în cuptorul preîncălzit la 180° timp dr 10-15 minute până se rumenește frumos😋