Etichetă: Omletă

Omletă la cuptor cu cartofi, ardei roșu și brânză Cheddar 😋

de ioanafiktusz, publicat în Mic Dejun


Ingrediente:
6 ouă
100gr brânză Cheddar rasă
O jumătate ardei gras roșu
200ml lapte
5 cartofi medii
Sare roz de Himalaya
Piper în 4 culori proaspăt măcinat
2-3 linguri ulei floarea soarelui


Mod de preparare
Cartofii se curăță, se spală, se taie rondele și se fierb în apă cu sare timp de 7 minute. Apoi se scurg de apă, se pun într-o tavă tapetata cu puțin ulei, se adaugă ardeiul, ouale bătute amestecate cu lapte, sare și piper. Se adaugă brânza dată pe răzătoare. Eu am folosit Cheddar de data asta. Și se pune tava în cuptorul preîncălzit la 180° timp dr 10-15 minute până se rumenește frumos😋

Omletă cu ton și ardei roșu 😋

de ioanafiktusz, publicat în Mic Dejun

Azi vă propun o omletă delicioasă în varianta mai sănătoasă, coaptă în cuptor 😋
Ingrediente:
5 ouă
O conservă de ton bucăți în suc propriu
1 jumatate ardei gras roșu
200ml lapte
2 linguri ulei de măsline extra virgin
Sare roz de Himalaya
Piper în 4 culori proaspăt măcinat
Ierburi de Provence (opțional)


Mod de preparare
Se unge o tavă cu ulei de măsline extra virgin. Se adaugă bucățile de ton scurse de sucul propriu și ardeiul gras roșu tăiat fâșii. Se bat bine ouăle cu ajutorul unui tel. Se adaugă laptele, sare, piper și opțional niște ierburi de Provence. Se adaugă compoziția în tava. Se pune tava în cuptorul preincalzit la 180° pentru aproximativ 10-15 minute sau până când omleta este gata.