Etichetă: Feta

Brioșe cu zucchini, bacon, feta și roșii cherry 😋

de ioanafiktusz, publicat în Aperitive


Ingrediente:
2 zucchini
200 gr bacon tăiat cubulețe
Câteva roșii cherry
100gr brânză feta
200ml smântână pentru gătit
8 ouă
Sare roz de Himalaya
Piper proaspăt măcinat
Oregano uscat
2 linguri ulei de floarea soarelui pentru uns tava


Mod de preparare
Zucchini se taie fâșii subțiri și se așază într-o tavă de brioșe unsă în prealabil cu ulei. Se adaugă cubulețe de bacon și roșii cherry.

Apoi se amestecă 8 ouă cu smântână pentru gătit, sare, piper, Oregano uscat și se adaugă peste zucchini, bacon și roșii cherry. Se pune câte un cubuleț de brânză feta. Se poate înlocui brânza feta cu Cheddar sau Parmezan ras.

Se pune tava în cuptorul preîncălzit la 200° timp de 30 de minute.

Salată cu brânză feta, ananas și rodie 😋

de ioanafiktusz, publicat în Salate

Salată cu brânză feta, ananas și rodie
Ingrediente:
180gr mix salată
150gr brânză feta
Un ananas copt
Semințele de la o rodie
3 linguri ulei de măsline extra virgin
3 linguri oțet balsamic
Sare roz de Himalaya
Piper proaspăt măcinat
Mod de preparare
Într-un bol se adaugă mixul de salată. Feta se taie cubulețe. Rodia se curăță. Ananasul se curăță și se taie cubulețe. Peste salată se adaugă restul ingredientele. Se asezonează cu ulei de măsline extra virgin, oțet balsamic, sare și piper.

Salată de sfeclă roșie cu brânză feta

de ioanafiktusz, publicat în Salate


Ingrediente:
2 sfecle roșii fierte
150gr brânză feta
3 linguri ulei de măsline extra virgin
2 linguri suc de lămâie
3 căței de usturoi pisați
2 lingurițe frunze de pătrunjel verde
Sare roz de Himalaya
Piper proaspăt măcinat
Mod de preparare
Se spala și se fierbe sfecla timp de 45 de minute. Apoi se lasă la răcit. Se curăță și se taie cubulețe. Feta se taie cubulețe. Usturoiul se curăță și se piseaza. Pătrunjelul verde se taie mărunt. Intr-un bol mic se amesteca uleiul de măsline extra virgin, sucul de lămâie, pătrunjelul verde, usturoiu, sarea și piperul. Se adaugă dressingul în bolul cu sfeclă si cubulețe de brânză feta. Se amestecă pentru omogenizare.