Churro Pancakes 😋
Cu mult zahăr amestecat cu scorțișoară pentru copii pretențioși și cu muuultă dulceață de vișine pentru mămici care doar visează că sunt la dietă 😅
Churro Pancakes
Ingrediente:
1 1/2 cană faină
1 lingură praf de copt
2 linguri zahăr brun
1 linguriță sare
1/2 linguriță scorțișoară
3/4 cană lapte
1/2 cană smântână
2 ouă mari
1 linguriță esență de vanilie
1-2 linguri unt pentru uns tigaia
1 cană zahăr amestecat cu un praf de scorțișoară
Opțional dulceață 😁
Mod de preparare
Într-un bol amestecați faina, praful de copt, zahărul brun, sarea și scorțișoara. Într-un alt bol amestecați laptele cu smântâna. Apoi adăugați pe rând câte un ou. Adăugați amestecul de ingrediente uscate peste amestecul de lapte, smântână și ouă și amestecați cu un tel sau cu o lingură de lemn până se combină. Într-o tigaie topiți puțin unt. Apoi reduceți focul la mediu spre mic și adăugați cu ajutorul unui polonic aluat în tigaie. Lăsați până când încep să se formeze bule în aluat și clătita devine lucioasă, aproximativ 3 minute. Apoi întoarceți clătita pe partea cealaltă cu ajutorul unei palete pentru alte 3 minute. Apoi scoateți clătita și treceți-o prin amestecul de zahăr și scorțișoară.
Bucătărind cu Pasiune 