Ingrediente:
3 cartofi dulci
Sare roz de Himalaya
1 lingură amidon de porumb
Parmezan
Mod de preparare
Se curăță, se spală și se taie cartofii. Apoi se tamponează cu un șervețel absorbant. Se pun într-o tavă tapetata cu hârtie de copt. Se sărează. Apoi se adaugă amidonul și se amestecă foarte bine.
Se pune tava în cuptorul preincalzit la 200° pentru 25 de minute. Când sunt copți cartofii se presară parmezan ras.
Bucătărind cu Pasiune 