Ingrediente 1 kg cuburi pepene roșu Sucul de la 2 lămâi 200ml apă plată Miere de albine 1/2 linguriță leuștean uscat (opțional)
Mod de preparare În vasul unui blender se adaugă cuburile de pepene și se procesează până se obține un suc de pepene roșu. Sucul obținut se amestecă cu sucul de lămâie, apa plată și opțional leușteanul. Se adaugă miere de albine în funcție de preferințe. Se servește rece cu câteva cuburi de gheață. Limonada de pepene roșu este delicioasă și foarte răcoritoare, potrivită pentru zilele fierbinți de vară 😋
Ingrediente 1 banană 100gr fructe de pădure congelate 1-2 bucăți Brownie cu banane 200ml lapte de migdale cu aromă de vanilie Mod de preparare Se pun toate ingredientele în vasul unui blender și se procesează câteva minute până se obține un smoothie delicios 😋
Ingrediente 2 banane foarte coapte 6 căpșuni 1 tije de rubarbăr 1 lingură miere de salcâm bio 1 linguriță esență de vanilie 150ml lapte vegetal Mod de preparare Căpșunii se curăță de codițe și se spală foarte bine. Bananele se decojesc și se taie bucăți. Rubarbărul se curăță de pielița exterioară și se taie bucăți. Se pun fructele în vasul unui blender. Se adaugă mierea și esența de vanilie. Se toarnă laptele vegetal. Eu am folosit lapte de migdale cu aromă de vanilie. Se procesează 1-2 minute până se obține un smoothie delicios și sănătos 😋
Ingrediente 10 căpșuni 1 kiwi 1 banană 200ml lapte de migdale 1 linguriță esență de vanilie 1 lingură de miere de albine (opțional) Mod de preparare Se spală și se curăță căpșunii de codițe. Kiwi se curăță de coajă și se taie cuburi. Banana se decojește și se taie felii mai groase. Se pun toate fructele în vasul unui blender. Se adaugă laptele vegetal, esența de vanilie și opțional mierea de albine. Eu nu am pus. Se procesează un minut până obțineți un smoothie delicios și sănătos 😓
Azi vă propun rețeta unui compot acrișor, delicios, răcoritor și foarte sănătos. Rubarbărul este o plantă ierboasă, perenă care se folosește în diverse preparate culinare și în medicină. Conține foarte multă vitamina C, de aceea compotul rece de rubarbăr poate fi consumat ca o limonadă. Rubarbărul se folosește în bucătărie la prepararea gemurilor, dulcețurilor, diferitelor prăjituri, tarte sau jeleuri, și, bineînțeles a compotului de rubarbăr.
Ingrediente 10 tije de rubarbăr Zahăr brun sau alb 2 litri apă
Mod de preparare Tijele de rubarbăr se spală, se curăță de capete și de pielița subțire exterioară. Apoi se taie bucăți de 2-3 cm.
Se pune la fiert apa împreună cu zahărul. Rubarbărul este o plantă acrișoară, motiv pentru care zahărul se pune în funcție de preferințele fiecăruia, mai mult sau mai puțin. Opțional se poate adăuga un baton de vanilie sau felii de lămâie. Eu prefer compotul de rubarbăr simplu. După ce apa începe să dea în clocot, se mai lasă puțin, apoi se adaugă cubulețele de rubarbăr. Se lasă la fiert 3-5 minute și apoi se stinge focul. Se lasă la răcorit foarte bine compotul, apoi se păstrează la frigider până în momentul servirii. Delicios 😋
Ingrediente: 3 rondele de ananas proaspăt 1 banană mare 200ml lapte de cocos Înghețată de căpșuni în funcție de preferințe Pentru topping: Frișcă și o cireașă confiată 😋 Mod de preparare Se pun feliile de ananas și banană, laptele de cocos și înghețata de căpșuni în vasul unui blender și se procesează 1-2 minute până obțineți un smoothie delicios. Toppingul e opțional 😉
Ingrediente 3 kiwi 2 mere verzi 1/2 cană afine 2 linguri miere 200ml lapte vegetal (eu am folosit lapte de migdale cu aromă de vanilie) Mod de preparare Se amestecă toate ingredientele în vasul unui blender și se procesează 1-2 minute până obțineți un smoothie delicios și sănătos 😋
Ingrediente 1 sfeclă roșie mică 2 banane 200ml lapte de migdale 1 lingură miere de albine 1/2 linguriță ghimbir măcinat Mod de preparare Se amestecă toate ingredientele în vasul unui blender și se procesează câteva minute până se obține un smoothie delicios și sănătos 😋
Ingrediente: 1kg căpșuni 500ml suc de lămâie (aproximativ 10-12 lămâi stoarse) 350gr zahăr nerafinat din trestie de zahăr (sau alt îndulcitor în funcție de preferințe) 1,5l apă plată Opțional frunze de mentă
Mod de preparare Căpșunii se spală, se curăță de codițe și se fac piure cu ajutorul unui blender vertical. Se adaugă sucul de lămâie și zahărul și se amestecă foarte bine. Apoi se adaugă apa și se mai amestecă pentru omogenizare. Se păstrează la frigider 2-3 zile într-un recipient cu capac.
Bucătărind cu Pasiune 