Ingrediente:
2 bucăți somon
2 linguri ulei de măsline extra virgin
Sucul de la o lămâie
Sucul de la o portocală
2 linguri sos de soia
2 căței de usturoi pisați
1 lingură miere de albine
Semințe de susan pentru plating
Mod de preparare
Somonul se tamponează cu un șervețel absorbant. Se sărează și se piperează. Se unge o tavă cu ulei de măsline. Se adaugă bucățile de somon. Intr-un bol se amestecă sucul de lămâie, sucul de portocale, sosul de soia, usturoiul și mierea. Se adaugă sosul obținut peste somon. Se pune tava în cuptorul preincalzit la 200° pentru 15-20 de minute.
Bucătărind cu Pasiune 