Ingrediente:
2 sfecle roșii fierte
150gr brânză feta
3 linguri ulei de măsline extra virgin
2 linguri suc de lămâie
3 căței de usturoi pisați
2 lingurițe frunze de pătrunjel verde
Sare roz de Himalaya
Piper proaspăt măcinat
Mod de preparare
Se spala și se fierbe sfecla timp de 45 de minute. Apoi se lasă la răcit. Se curăță și se taie cubulețe. Feta se taie cubulețe. Usturoiul se curăță și se piseaza. Pătrunjelul verde se taie mărunt. Intr-un bol mic se amesteca uleiul de măsline extra virgin, sucul de lămâie, pătrunjelul verde, usturoiu, sarea și piperul. Se adaugă dressingul în bolul cu sfeclă si cubulețe de brânză feta. Se amestecă pentru omogenizare.
Bucătărind cu Pasiune 